Ce plat est inspiré d'une recette du chef Alain Passart Les ingrédients pour 2 personnes 4 oeufs, 1 copeau de beurre salé,.
Pour mon anniversaire, j'ai testé pour la première fois un coq au vin.
Ce poulet façon coq au vin a mijoté doucement dans une cocotte pour un maximum de saveurs!
Le lapin de Pâques en chocolat, tout le monde connaît ! Mais que diriez-vous d'un civet de lapin AU chocolat ? Non non, je n'ai pas perdu la tête ! La liaison d'une sauce avec un ou plusieurs carrés de chocolat est un classique de la gastronomie, et.
Quand je me sens paresseuse, mais que j’ai envie de nous régaler d’un bon repas de viande, je choisis le coq au porc, toujours très te.
Vous allez me dire que je passe du coq à l’âne, de la pastèque aux röstis et des recettes minceur aux apéritifs et vous avez bien raison! Il faut de tout pour faire un monde et vu qu’on passe de l’été à l’hiver en l’espace d’une averse et qu’on ne sait.
Comme c’est souvent le cas en cuisine il existe un vieux débat entre les appellations de vol-au-vent et bouchées à la reine.