Les Meilleures recettes de Volaille de nos blogueurs


Le Top des recettes de Volaille
Aiguillettes de canard flambées au cognac ,purée de patates douces à l'orange et crème aux morilles

Aiguillettes de canard flambées au cognac ,purée de patates douces à l'orange et crème aux morilles

Recette N°486 Recette pour Deux personnes Ingrédients: 1 magret de canard 3 cuillères à soupe de cognac 800 g de patates douces 1 orange non traitée 1 filet d'huile d'olive 300 g de morilles (fraîches ou surgelées) 60 cl de crème fraîche liquide entière.

Poulet à l'ananas à la thaïlandaise - Balade thaïlandaise (2) Le palais d'été

Poulet à l'ananas à la thaïlandaise - Balade thaïlandaise (2) Le palais d'été

Voici un plat classique de la cuisine thaïlandaise, une recette aigre douce servie pimentée en Thaïlande mais on peut toujours doser le piment selon son palais.

Marinade caldoche pour barbecue

Marinade caldoche pour barbecue

Une bonne marinade calédonienne pour le cerf, le boeuf et le poulet.

Sauce "Normande" au cidre

Sauce "Normande" au cidre

Encore une sauce ! et oui et celle ci est topissime avec du poulet , mais je l'imagine tout à fait avec des escalopes ; des St jacques et une fondue de poireaux .

AILES DE POULET À LA SAUCE TOMATE

AILES DE POULET À LA SAUCE TOMATE

בס"ד J'ai eu une idée comme ça, de faire ce plat que j'ai mis en application.

Conserve de poulet en sauce façon grand-mère

Conserve de poulet en sauce façon grand-mère

Quand l'été est là je profite de la belle saison et de mes congés pour réaliser quelques conserves que j'aurai plaisir à retrouver en hiver.

Cuisses de poulet au vin rouge et à la crème au Cookéo

Cuisses de poulet au vin rouge et à la crème au Cookéo

Une recette qui change et qui même si elle est très bonne je modifierai la prochaine fois en changeant et en ajoutant un ou 2 ingrédients.

Cuisses de poulet au four, pommes de terre et brocolis

Cuisses de poulet au four, pommes de terre et brocolis

Ce n'est pas vraiment une recette mais une bonne idée à mon sens lorsqu'on a peu de temps pour préparer.

Aubergine gratinée au gorgonzola

Aubergine gratinée au gorgonzola

Pour quatre personnes Ingrédients :   - 1 aubergine -  2 tranches de jambon blanc - 1 tranche de blanc de poulet aux herbes - 75g de g.

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