Recette N°486 Recette pour Deux personnes Ingrédients: 1 magret de canard 3 cuillères à soupe de cognac 800 g de patates douces 1 orange non traitée 1 filet d'huile d'olive 300 g de morilles (fraîches ou surgelées) 60 cl de crème fraîche liquide entière.
Voici un plat classique de la cuisine thaïlandaise, une recette aigre douce servie pimentée en Thaïlande mais on peut toujours doser le piment selon son palais.
Encore une sauce ! et oui et celle ci est topissime avec du poulet , mais je l'imagine tout à fait avec des escalopes ; des St jacques et une fondue de poireaux .
בס"ד J'ai eu une idée comme ça, de faire ce plat que j'ai mis en application.
Quand l'été est là je profite de la belle saison et de mes congés pour réaliser quelques conserves que j'aurai plaisir à retrouver en hiver.
Une recette qui change et qui même si elle est très bonne je modifierai la prochaine fois en changeant et en ajoutant un ou 2 ingrédients.
Ce n'est pas vraiment une recette mais une bonne idée à mon sens lorsqu'on a peu de temps pour préparer.
Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 aubergine - 2 tranches de jambon blanc - 1 tranche de blanc de poulet aux herbes - 75g de g.