Le Top des recettes de Volaille
Roulade de poulet à l’italienne
Roulade de poulet à l'italienne Très facile, prend 10 minutes à confectionner et 40 minutes de cuisson.
PINTADE RÔTIE ET POMME-DE-TERRE 🥔 AU FOUR
Pour Noël 🎅 2020 ( oui je prends mon temps ⏳pour certaines publications 😁),situation sanitaire covid-19 oblige,nous avons fais un repas uniquement entre nous 4 👨👩👧👦.
Poulet rôti au four croustillant, recette traditionnelle
Voici comment cuisiner un bon poulet rôti traditionnel et les différentes techniques possibles de cuissons pour toujours obtenir un poulet rôti croustillant sur le dessus et moelleux à l'intérieur.
Confit de canard au four
Entre novembre et mars ce sont les marchés au gras dans le Gers, et il est temps de réaliser les confits qui seront ensuite dégustés tout au long de l'année : soit juste passés au four avec les pommes de terre revenues dans la graisse de canard, soit.
MAGRET DE CANARD A LA CREME ET CHAMPIGNONS
MAGRET DE CANARD A LA CREME ET CHAMPIGNONS Ingrédients: 2 magrets de canard 1 boite de champignons 1/2 pot de crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de fond de veau 25 cl de cidre ( ou vin blanc ) 1 belle échalote sel, poivre Faire un quadrillage dans.
PINTADE FERMIERE AU COGNAC ET AUX RAISINS
Là encore un plat de saison, avec juste ce qu'il faut de sucré.
Bécasse au poêlon
Ingrédients pour 1 personne : 1 bécasse par personne huile / beurre 1 cube de bouillon de volaille .
Ailes de dinde en sauce tomate et champignons
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1h Ingrédients : 2 ailes de dinde 1 carottes 500 g de champign.