Le Top des recettes de Volaille
Crousti poulet, ou les meilleurs nuggets au monde!
On peut les servir à l'apéro ou en plat de viande, on s'est jeté dessus, y en a plus! C'est carrément trop bon! Pour 6 à 8 gourmands : 720 g d'escalopes de poulet 3 paquets de chips style Springles (on en avait à la crème et oignon, et hot dog et un.
Petite Salade Gourmande Au Foie Gras
Petite Salade Gourmande Au Foie Gras En deux versions (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 escalopes de foie gras ou 2 tranches de foie gras mi-cuit 2 bonnes poignées de feuilles de rampons ou mâches 10 petites tranches de magret de canard fumé 8 tranches.
Mini-galettes complètes pour l'apéritif (crêpe de sarrasin, jambon, fromage, oeufs de caille)
L'extase en une seule bouchée
Tajine de poulet au lait de coco et au citron confit
Pour 4: 400 g de blancs de poulet 1 oignon 1 citron confit 20 cl de lait de coco 1 petite poignée d'olives vertes dénoyautées 1/2 cm de racine de gingembre râpée 1 càc de curcuma en poudre 1/2 bouquet de coriandre fraîche huile d’olive sel Mettre quelques.
Comment désosser une pintade pour faire une ballotine?
Dans cet article je vais vous expliquer la technique de cuisine pour retirer tous les os d'une volaille en la gardant entière.
Rôti de dinde aux champignons et châtaignes aux pommes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de dinde 600 g de champignons des bois variés 500 g de châtaignes pelées sous vide 2 pommes 1.
Sot l'y laisse à la moutarde ancienne au Cookéo
Un plat raffiné réalisé dans mon chouchou le Cookéo, la viande est tendre, moelleuse! Un vrai régal! Pour 6 gourmands : 1 kg environ de Sot l'y laisse de dinde ou de poulet (pour moi 1.
Cataplana aux fruits de mer - Balade portugaise en Algarve (1) - Loulé
La Cataplana est le plat emblématique du sud du Portugal.