
Avec des quenelles de brochet, j'ai suivi la recette d'une fiche de la marque Royans.

Après la raclette, on attaque la tartiflette, mais de façon "revisitée".

J’ai adoré ces quenelles, c’est une excellente idée pour faire du chou-fleur.

Voilà une recette toute simple et rapide que j'ai imaginée avec les ingrédients de mon frigo.

Quand je fais mes courses, il n'est pas rare du tout que j'achète des quenelles fraîches.

Ingrédients (8 personnes): 250 g d'eau 50 g de beurre 1 pincée de sel 230 g de farine 3 œufs Préparation: Dans le bol du thermomix mettre l'eau, le beurre et le sel régler 5 mn/100°/ vit1.

Il est 00 h 01 et nous sommes le 25 Décembre 2013.

Voici un plat complet et copieux pour combler tous les appétits.