J'ai toujours aimé les présentations des grands chefs dès qu'il s'agit de poulpe! La couleur, la forme.
Avec des quenelles de brochet, j'ai suivi la recette d'une fiche de la marque Royans.
J’ai adoré ces quenelles, c’est une excellente idée pour faire du chou-fleur.
Il y a quelque temps, un peu avant le confinement, j’ai eu la chance de gagner un joli phare de produits @lacompagniebretonne sur le concours organisé par @catideun_je_cuisine La soupe de …
Comme une envie de quenelles ? Si vous avez un peu de temps devant vous, n'hésitez pas ! C'est très simple à réaliser et c'est surtout bien meilleur que les quenelles du commerce.
Voilà une recette toute simple et rapide que j'ai imaginée avec les ingrédients de mon frigo.
Voici un plat complet et copieux pour combler tous les appétits.