Le Top des recettes de Quenelle
Riz crémeux à la courge et truffes, quenelles de chèvre frais
Avec riz Kamalis, courge, huile de truffe, oignon, truffe noire, crème de soja, paprika fumé, parmesan râpé, chèvre frais, cerfeuil haché (j’ai remplacé par estragon), bouillon de légumes, huile d’…
Ile flottante au parmesan et sa quenelle de caviar
Salut les gourmands, décidément, on ne fait qu’innover, et pour la première fois depuis la création du blog, on vous propose une recette avec du caviar ! On est d’accord qu&rsquo…
Quenelles sauce Nantua de Colette
De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet.
Quenelles épinards et champignons
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, comme promis, j’ai décidé de vous présenter cette délicieuse recette de quenelles aux épinards et aux champignons.
Quenelles à la sauce de crevettes
Ça fait 10 ans que j'habite à Lyon et ici la quenelle est une institution ! Alors j'ai eu envie de publier ici une recette de sauce aux carcasses de crevettes qui va super bien avec les quenelles de brochet.
QUENELLES A LA SEMOULE AU LAIT DE RIZ AROMATISE A LA NOIX DE COCO ET SA SAUCE A LA CREME DE COCO ET CURRY
Ingrédients (pour 5-6 personnes) : - 80cl de lait de riz aromatisé à la noix de coco - 300g de semoule moyenne - 200g de.
Quenelles de semoule sauce champignons
Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.
