Je suis comme Claudine du blog "Cuisine de Gut", un chou fleurs pour deux, c'est un peu gros! Souvent je fais 2 ou 3 plats avec, suivant la grosseur du chou, chaud ou froid.

Les quenelles sont des spécialités lyonnaises qui se composent de semoule de blé dur (ou de farine), de beurre, d’œufs, de lait et/ou d’eau et d’assaisonnements.

Il est 00 h 01 et nous sommes le 25 Décembre 2013.

Cette fois, je vous propose une recette de quenelles gratinées de Sucre et épices .

Je vous présente un gratin rapide à faire et le mélange est un régal.

Comme une envie de quenelles ? Si vous avez un peu de temps devant vous, n'hésitez pas ! C'est très simple à réaliser et c'est surtout bien meilleur que les quenelles du commerce.
J'aime beaucoup les quenelles de semoule, une recette que j'avais déjà faite à la tomates et poivron rouge ici.