Quand il fait froid, j'adore cuisiner des plats mijotés dans ma p'tite cocotte en fonte.
Je vous propose aujourd'hui, le dernier menu de la box.
Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de blanquette de veau - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 250g de champignons de Paris - 1 boite de concentré de tomates - Sel, poivre - 15 cl de vin blanc - 250ml de bouillon de viande - 100g d'olives vertes 1) Dans.
AXOA DE VEAU Ingrédients pour 4 personnes 800g de veau 200g de jambon de Bayonne 2 piments doux (verts) 1 c.
Je vous propose de déguster de délicieux saltimboccas de veau à la sauge pour votre déjeuner, qu'en dites vous? accompagner de risotto.
Pour 4 personnes: 160 gr de riz cuit 600 gr de courgettes 480 gr d'escalope de veau 75 gr de St Moret " ligne & plaisir" 90.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes 125 ml de vinaigre blanc 1 tige de citronnelle 1 oignon 4 gousses d’ail 1 feuille de.
Un foie de veaugrillé à la plancha, avec un confit d’oignon et persillade.
Une envie de cuisiner des paupiettes appelées aussi « oiseaux sans tête » me titillait depuis un moment.