
Je viens de découvrir ce morceau de veau en réalisant la recette proposée par mon magazine féminin.

Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici.

Aimer les abats n'est pas trop dans l'air du temps, mais est-ce ma grand-mère maternelle qui m'en faisait consommer beaucoup (foie,.

Ce plat est divin, à la base je voulais faire un axoa classique, c’est-à-dire en coupant de petits morceaux de viande mais mon boucher m’a conseillé de laisser les morceaux entiers, du …

Sauté de veau au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Hier soir en rentrant de la Gym j'ai préparé un p'tit plat light et délicieux : un émincé de veau à la moutarde.

Toujours issue de “La Cuisine des 5 saison de Pierre Gagnaire”, dans le chapitre des recettes pour les enfants.

Aucun doute que vous allez vous régaler avec ce délicieux sauté de veau aux petits pois carottes ! une recette toute simple.

Escalope de veau au Madère Ingrédients pour 2 personnes 1 belle escalope ouverte en portefeuille par votre boucher 50g de jambon cru, cela peut être à partir d’un talon huile, persil, poivre …