Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.

Rôti de veau cuit en cocotte dans un bouillon aux champignons et servi avec du riz.

Rôti de veau marrons et échalotes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau.

L'ajout de quelques branches de céleri, relève bien la traditionnelle blanquette de veau .

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous propose une recette de veau façon blanquette.
Pour célébrer la sortie du Beaujolais Nouveau, l'année dernière j'ai publié un billet autour d' .