Le Top des recettes de Veau
Rognons de veau à la moutarde et flambé au cognac
Pour 2 personnes: 1 beau rognon de veau coupé en gros dés ( 500 gr) 5 cl de cognac 1 noix de beurre 20 cl de crème fraîche 1.
Pavé de veau grillé et frites au four légères
Recette légère de pavés de veau marinés et frites au four
Sauté de veau au chorizo
Sauté de veau au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Blanquette de veau au céleri branche
L'ajout de quelques branches de céleri, relève bien la traditionnelle blanquette de veau .
Escalopes de veau au citron
Ces Escalopes de veau au citron seront prêtes en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, mais elles régaleront la tablée!
Quasi de veau et polenta crémeuse au parmesan, pommes de terre Mitraille confites, purée de patate douce
La recette de Valentin Petrov, chef du restaurant Le 20 du Domaine au Domaine de la Corniche Niveau de difficulté : moyen
Ris de veau faciles, foie gras frais poêlé
Copiée une fois encore sur une méthode exposée dans l’excellent«http://www.