
En regardant Top Chef cette semaine, j’ai été très impressionnée par la leçon de cuisine de Pierre Gagnaire.
Une recette délicieuse improvisée hier soir à la maison pour zom & moi Nous nous sommes vraiment régalés, ici accompagné de pdt vapeur & de brocolis vapeur.

Gnaouia ou gnawia est un plat de gombos traditionnel à l'agneau, qui est aussi décliné au veau de lait et au poulet fermier ( djej arbi ), un mijoté c
Onglet de veau à la sauce aux cèpes Je connaissais l'onglet de bœuf , mais pas celui de veau , honnêtement je n'en avais jamais vu chez mon boucher.

Sauté de veau au curry weight watchers, recette d'un plat délicieux, facile et simple à réaliser et qui pourra s'accompagner de riz.
Ces abats qui font partie de la cuisine de brasserie, j'aime les mettre sur ma table de temps en temps.

J’ai été attirée par le prix peu élevé de ces médaillons étiquetés tête de filet de veau, j’avais en mémoire le filet délicieux que nous .

Camounia ou kamounia, plat de foie de veau sauce au cumin comme son nom l'indique, c'est un plat qui doit être cuit dans une poêle ou sauteuse, il ne

Je viens de dénicher cette petite recette de paupiettes sur Marmiton et j'avoue qu'elle m'a tapé dans l'oeil ! Le temps de.