Les Meilleures recettes de Boudin blanc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin blanc
Salade tiède de boudin blanc aux épinards, patates douces & sauce au Roquefort

Salade tiède de boudin blanc aux épinards, patates douces & sauce au Roquefort

Face au succès de la salade de boudin noir , j'ai immédiatement récidivé avec du boudin blanc : il faut dire que c'est la saison.

Cassolette de boudin blanc et brique de brebis

Cassolette de boudin blanc et brique de brebis

Cassolette de boudin blanc et brique de brebis Ingrédients : 1 boudin blanc au porto, 1 pomme de terre cuite, 3 tranche de fromage brique.

Mille feuille de boudin blanc aux cèpes, sauce au foie gras

Mille feuille de boudin blanc aux cèpes, sauce au foie gras

Voilà une entrée pour un plat de fêtes, pas très compliquée.

Boudin blanc et noir en aumonière

Boudin blanc et noir en aumonière

Dans mon esprit le boudin blanc est associé à la période de Noël.

TARTE AU BOUDIN BLANC

TARTE AU BOUDIN BLANC

J'ai dégusté une tourte au boudin blanc chez une amie.

GRATIN DU FAMEUX BOUDIN BLANC DE RETHEL AU CHAOURCE ET MOUTARDE A L’ANCIENNE

GRATIN DU FAMEUX BOUDIN BLANC DE RETHEL AU CHAOURCE ET MOUTARDE A L’ANCIENNE

Un  petit délice d'après fêtes que je vous conseille vivement.

Blanquette de boudin blanc

Blanquette de boudin blanc

Et voilà, comme chaque année, les fêtes sont la période où je mange du boudin blanc que j'adore.

Boudin blanc caramélisé au confit de poire

Boudin blanc caramélisé au confit de poire

Niveau de difficulté : facile

Tartes fines au boudin blanc et chutney d’ananas

Tartes fines au boudin blanc et chutney d’ananas

Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 2 boudins blancs Le chutney ½ ananas frais (230 g) 1 petit oignon 1,5 à 2 cm de racine de gingembre frais 30 g de miel 30 g de sucre cassonade 8 cl de vinaigre de cidre ½.

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