Les Meilleures recettes de Boudin blanc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin blanc
Gratin de boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne

Gratin de boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne

Une bonne idée de gratin trouvée sur 750g, un pur délice!Pour 2 personnes:1/  Cuire 2 pommes de terre Charlotte 10' à l'eau bouillante.

Bouchée au boudin blanc et champignons

Bouchée au boudin blanc et champignons

Ingrédients pour 6 personnes: 6 pâtes pour bouchées à la reine 450 gr de boudin blancs (*) 300  gr de champignons de paris.

Boudin blanc, crème de pistache de JF Piège

Boudin blanc, crème de pistache de JF Piège

Voilà une recette bien facile à réaliser du grand chef Jean-François Piège de son livre "Jean-François Piège pour tous".

Feuilletés de boudin blanc a la truffe sur chutney de poire

Feuilletés de boudin blanc a la truffe sur chutney de poire

Ingrédients: Pour le chutney 2 poires 1 pomme 1 échalote émincé sel, poivre huile 3 boudins blanc au truffes 1 rouleau de pâte feuilleté Préparation: Éplucher et coupez en morceau la pommes et les poires.

Blanquette de boudin blanc

Blanquette de boudin blanc

Chaque année durant la période des fêtes j'aime vous proposer une nouvelle recette à base de boudin blanc.

Boudin blanc caramélisé au confit de poire

Boudin blanc caramélisé au confit de poire

Niveau de difficulté : facile

Boudin blanc truffé au nid

Boudin blanc truffé au nid

Boudin blanc truffé au nid Ingrédients : 1 boudin blanc truffé, 50 g de pâtes "nids d'Alsace", 20 g de beurre, huile d'olive.

Du Boudin blanc aux Girolles et Marrons de Laurent Mariotte

Du Boudin blanc aux Girolles et Marrons de Laurent Mariotte

Le boudin blanc fait partie des mets que l'on retrouve sur les tables de fête! J'ai extrait cette recette du magazine Les Petits Plats de Laurent Mariotte .

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