
Un voyage au Pays Basque et en Espagne et cette divine recette d'escalopes de veau à la sauge et pata negra est née.

Ingrédients: 1 fond de pizza a la tomate toute prête surgelé 1 boule de mozzarella 3 tranches de jambon cru serrano olives noires origan, basilic salade jeunes pousses Préparation: Préchauffer le four a 220°.

Une Bruschetta pour le déjeuner ou un dîner léger, ça vous dit ? Du bon pain grillé garni d'une concassée de tomate cuite au vinaigre balsamique, d'une burrata crémeuse, quelques tranches de prosciutto et du basilic, quoi de mieux ?

Ma recette des petits pain pour un apéro ou un brunch briochés à la truffe noire et au jambon cru

Une recette de salade avec du jambon cru, des poivrons, de l'ossau iraty et des figues! Délicieux!

De délicieuses verrines tomates jambon cru ricotta et melon .

2 pains panini ½ fromage de brebis frais cheddar râpé ou en tranches 4 tranches de jambon de Bayonne 1 tomate Faire chauffer le gril ou la machine à croque monsieur.

Nous avons tous en tête l’histoire du bon Roi Henri IV qui promettait une poule au pot dans chaque foyer.