Le Top des recettes de Jambon cru
Melon charentais. Une recette de brochettes peu calorique pour l'apéritif
Cette recette de brochettes de melon charentais, mozzarella et jambon cru est excellente.
Tartiflette à l’Italienne
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 12 tranches de coppa 12 tranches de jambon Italien 4 cuillères à soupe de crème fraîche 200g de gorgonzola Sel, poivre et origan
Tartine au Chèvre et au Speck
Une petite recette gourmande mais toute en légèreté pour le soir qui sent bon le soleil! Un petit voyage culinaire tout en saveur! Par tartine (2.
Toasts de Saint nectaire à la tapenade de cornichon et au jambon de Pays
Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de Saint Nectaire 10 tranches de pain de mie (pain de mie maison de préférence) 100 g de cornichons 70 ml d’huile d’olive 25 g de poudre d’amande 3 tranches de jambon de Pays Poivre et Piment d’Espelette Préparation.
Roulés d’aubergine farcis au jambon cru , ricotta, tapenade
Aubergine, jambon cru, ricotta, tapenade , anis vert, sauce tomate au basilic, feuilles de menthe
Bouchée au chèvre et abricots secs
J'avais un reste de roquette après avoir fait les pennes à la ricotta et jambon de Parme.
Foie de veau, sauce à l’italienne, version 2
Pour apprécier le foie à sa juste valeur, je ne connais rien de meilleur qu’une sauce express aux champignons et au prosciutto.
Roulés de veau farcis au jambon, fromage basque à la sauce tomate
Pour 4: 4 escalopes de veau 120 g fromage basque de brebis 1 boite de tomates concassées 8 feuilles de sauge fraîche 4 tranches fines de jambon cru San Daniele 2 branches de romarin frais 1 oignon huile d'olive sel Attendrir les escalopes à l’aide d’un.
Filet mignon en robe de jambon de Bayonne et sauce basquaise
Plat principal du menu basque préparé pour les 8 ans d'Arthur.