Le Top des recettes de Jambon cru
Hamburger tomates jambon de parme
Une autre recette de burger fait maison tout simple mais qui bien entendu sera meilleur avec un pain fait maison.
Saltimbocca de veau au comté et polenta au comté
Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes très fines de noix de veau 4 tranches de jambon cru fumé 100 g de Comté en fines tranches 100 g de Comté râpé 8 feuilles de sauge 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 à 4 cuillerées à soupe de vinaigre.
Galettes de blé noir aux oeufs brouillés
Une sympathique crêpe bretonne agrémentée de jambon cru et d’œuf brouillé
Endives au jambon de pays
Bien qu'on en trouve maintenant toute l'année, je trouve qu'il est plus intéressant de consommer des légumes de saison.
Roti de lotte au jambon cru
Pour 2 personnes - 1 grosse queue de lotte - 1/2 bouquet de persil - 1 gousse d'ail - 3 tranches fines de jambon cru Préparer la lotte et en extraire les 2 filets.
Pizza à la Fourme d 'Ambert , asperges et speck
Une pizza aux asperges grillées , Fourme d’Ambert et tranches de speck .
Poulet rôti au four, farce à l’italienne +
Un petit poulet rôti a fait nos délices hier, fourré de croûtons à l’ail, de champignons et de prosciutto.
Salade de roquette, tomates cerise et Prosciutto,Natura,
Préparation : 10 minutes Ingrédients : 450 gr de tomates cerise, coupées en deux sur la longueur Sel Poivre fraîchement moulu 115 gr Prosciutto émincés De la roquette 4 c a s vinaigrette sirop de liége Natura
Sorbet minute de melon, brochette de jambon cru Aoste
Le mois dernier, j'avais préparé une première recette pour le défi Aoste de l'été, et vous avez été très nombreux à voter pour ma recette et je vous en remercie.