Le Top des recettes de Charcuterie
Tarte au jambon cru, chèvre et miel
Les tartes salées et autres quiches sont revenues en force sur notre table dernièrement car notre petite puce adore ça! Et on ne peut pas dire qu’elle fasse la fine bouche, jusqu’à maintenant elle aime tous mes derniers tests en la matière! Pourvu.
ROTI DE PORC CUIT façon jambon
ROTI DE PORC CUIT façon JAMBON BLANC fait dans le filet 2 kg de porc dans le filet saumuré 2 jours avant avec des injections dans l'épaisseur sortir la viande de la saumure , bien la rincer preparer votre moule a jambon placer un sac plastique dedans.
Pachade au Cantal entre-deux et au jambon d'Auvergne
Excellente idée du chef Dominique Peythieu dans le livre "Les 3 Cantal dans la cuisine" avec cette recette pleine de saveurs du terroir.
Mini brochettes aux tomates cerises, jambon de pays et mozzarella
C'est une recette d'apéritif hyper simple mais qui fait toujours son effet.
Oeufs durs jambon et béchamel au fromage
Oeufs durs jambon et béchamel au fromage WW Ma maman nous faisait souvent des oeufs durs à la béchamel, cette recette à toujours du succès (à part pour mon frère qui déteste ça 😂), je la prépare aujourd'hui avec du jambon cuit, du parmesan et du râpé.
Chou Pontoise farci à la paysanne
Voici mon adaptation du chou farci en utilisant cette variété de chou, le chou Pontoise.
Gratin de courgette et aubergine au jambon -light-
Cette recette, j'ai failli ne pas la publier, car je trouvais que ce n'était pas très joli à voir.
Roulés de poulet au fromage et jambon de Parme, sauce crémeuse aux champignons
Roulés de poulet au fromage et jambon de Parme, sauce crémeuse aux champignons Pour cette recette, vous ne verrez pas les ingrédients de la sauce en photo, car au départ, je n'avais pas prévu de cuire mes roulés de poulet en sauce.
Brocoli et chou-fleur avec jambon au cookeo - recette cookeo.
Brocoli et chou-fleur avec jambon au cookeo Une délicieuse entrée pour votre plat principal, voila la recette du brocoli et chou-fleur cookeo