Le Top des recettes de Charcuterie
Recette - Jambon au porto
Il y avait bien longtemps que je n’ avais pas réalisé ce plat ! Mais en feuilletant mon carnet de vielles recettes je suis tombée dessus et voilà l’ occasion de la remettre au goût du jour.
Mille-Feuilles au Jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 250 g de jambon blanc ► 40 g de beurre ► 1/4 de l de lait ► 1 cuil.
Cônes croustillants à garnir pour l'apéritif
Cônes en feuilles de brick pour l'apéritif à garnir de chantilly salée, dips divers, tartares, chutneys, dés de foie gras, de jambon, chorizo, poisson fumé ou encore œufs de poisson ou œufs brouillés, mousse de fromage et fruits secs, etc.
Brochettes apéritives à l'italienne
Ingrédients (pour 24 brochettes): 4 tranches de jambon de Bayonne 24 boules de mozzarella 6 tomates séchées Marche à suivre: .
QUICHE AU JAMBON ET BOURSIN (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 125 g de dés de jambon 3 œufs 1 boite de 120 g de Boursin salade et apéritif ail et fines herbes 250 g de crème fraiche sel, poivre Secret d'arômes plein sud Préparation: Préchauffer le four à 180° Mettre dans le bol, les.
Chaussons au jambon, champignons et fromage
Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 5 tranches de jambon 200g de champignons de paris 100 gr du fromage râpé beurre farine fluide du lait sel, poivre ,persil 1 jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait
Endives au jambon au Cookéo
Des endives au jambon au Cookéo ?? oui mais non !! une façon de faire et de préparer vos endives que même vos enfants récalcitrants à ce légume vont tomber sous le charme c'est obligatoire !!!!!! 1 kg d'endives 4 ou 5 tranches de jambon blanc 1 oignon.
Gaufres salées au sarrasin, jambon-courgette
A la maison les gaufres sont toujours très appréciées, que ce soit en version sucrée (comme ici) ou salée (ici ou là).