Le Top des recettes de Charcuterie
Mille-Feuilles au Jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 250 g de jambon blanc ► 40 g de beurre ► 1/4 de l de lait ► 1 cuil.
Brochettes apéritives à l'italienne
Ingrédients (pour 24 brochettes): 4 tranches de jambon de Bayonne 24 boules de mozzarella 6 tomates séchées Marche à suivre: .
Cônes croustillants à garnir pour l'apéritif
Cônes en feuilles de brick pour l'apéritif à garnir de chantilly salée, dips divers, tartares, chutneys, dés de foie gras, de jambon, chorizo, poisson fumé ou encore œufs de poisson ou œufs brouillés, mousse de fromage et fruits secs, etc.
Chaussons au jambon, champignons et fromage
Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 5 tranches de jambon 200g de champignons de paris 100 gr du fromage râpé beurre farine fluide du lait sel, poivre ,persil 1 jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait
Cake "Camembert-noix"
Le cake salé, un petit classique chez moi que je peux varier selon mes envies du moment ou de ce qu'il me reste au frigo, servi avec une salade verte, je trouve ça parfait.
Gaufres salées au sarrasin, jambon-courgette
A la maison les gaufres sont toujours très appréciées, que ce soit en version sucrée (comme ici) ou salée (ici ou là).
Salade d’été aux Crozets, jambon d’Aoste et crudités
200 g de Crozet au sarrasin cru 200 g de jambon d’Aoste (talon) 8 tomates romanella 1 concombre 1 boite de boursin pour apéro et salade gout noix 100 g de fromage râpé pour salade pour la vinaigrette: 2 càs de sauce salade sans huile jardin d’orante.
QUICHE AU JAMBON ET BOURSIN (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 125 g de dés de jambon 3 œufs 1 boite de 120 g de Boursin salade et apéritif ail et fines herbes 250 g de crème fraiche sel, poivre Secret d'arômes plein sud Préparation: Préchauffer le four à 180° Mettre dans le bol, les.