C'est une tartinade aux courgettes que fait régulièrement ma maman et que j'adore.
Salut :) Aujourd'hui, encore une recette salée ! Et oui, en ce moment j'ai du temps devant moi, alors je cuisine tout ce qui me passe par la tête ! Et récemment j'avais très envie d'un bon Caviar d'aubergines bien frais.
Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.
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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Ingrédients pour environ 4 personnes : 1 oignon 2 courgettes de taille moyenne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café d’épices Ras el hanout Sel, poivre 2 cuillères à soupe de menthe ciselée Emincer l’oignon et couper les courgettes en.
Avis aux amateurs de salade de macédoine de légumes ! Loin de nos souvenirs de cantine, ce que nous appelons salade macédoine est un classique de la gastronomie Russe.