
Les fêtes, c'est aussi l'occasion de se faire plaisir avec des produits plus luxueux, comme le Caviar.

Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.

Un dessert en 3 textures : la fermeté de la pannacotta, l'onctuosité du lemon curd et le peps du citron caviar.

Ingrédients (pour 6 personnes): 2 petites aubergines 2 gousse d'ail 6 tomates séchées 12 tranches de magret de canard fumés sel,.

Au milieu de mes pinceaux, je fais une pause pour vous donner mes petites recettes du jour.

La treizième recette de notre Calendrier de l'Avent Céto & Collaboratif est un allié parfait pour vos apéritifs et vos entrées festives proposé par Claire, le baba gannouj !

Encore une recette de caviar d’aubergine (vous trouverez ici ma recette de base).