Cette tarte est une merveille, toute fine, elle se déguste avec plaisir! Je vous propose une base avec de la moutarde mais selon vos goûts et / ou vos placards vous pouvez twister avec du pesto, de la tapenade, du caviar de tomates séchées, du chèvre.
Eh ben oui, je suis une fan du beau Cyrillllllllllll !, j'avais un bouquin de ses recettes dans le placard et j'ai sortie LA recette idéale lorsqu'il fait chaud.
Mais qu’est-ce que c’est ? Je vous propose de la cuisine moléculaire ! Mais simple ! Il suffit de peu d’ingrédients et pas besoin de thermomètre ! L’agar agar est un gélifia…
Une petite entrée ultra rapide à préparer mais tout de même assez festive pour le quotidien.
Pour cette recette j'ai opté pour des lentilles Beluga.
Spécialité avignonnaise, le papeton est un flan à base de caviar d?aubergine, oint généralement d'un coulis de tomate.
Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!