Filet de sole et risotto truffé Pour terminer les recettes de fêtes, je vous propose celle-ci, plutôt simple à réaliser.
Ces moules, parfumées à la tequila, au zeste de lime et à la coriandre, mettront du soleil et du goût dans votre assiette.
Je suis archi fan des légumes farcis, c'est un de mes plats d'été préférés, quand les tomates sont gorgées de soleil et pleines de goût.
Un petit coup de soleil et d'ambiance méditerranéenne avec cette tartinade d'artichaut.
Bonne année à tous, mes meilleurs v?ux ! J?espère que la nouvelle année sera gourmande pour vous et que vous mènerez à terme tous vos projets ! Je suis désolée de mon absence, la fi?
Un an que cette recette de "Les gourmandises de Sylvie" attendait sur mon ordi que je la cuisine.
Ingrédients : 2 gousses d'ail 5 brins de persil frais 200 g d'oignons 30 g d'huile d'olive 500 g de tomates 200 g de vin blanc sec 1 branche de thym frais 1 feuille de laurier 1/2 c à c de sel 4 pincées de poivre 5 filets de sole 800 g de pomme de terre.
Un feuilleté à déguster au coeur de l'hiver quand le soleil se cache.