Le Top des recettes de Sole
Quiche sans pâte légère chèvre épinards
Je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui j’ai copié cette recette.
Recette de boulettes de bœuf au piment d’Espelette
Croustillante, la chapelure au piment juste un peu piquante et puis très vite, les parfums de cumin, de persil, d'oignon doux, un goût de soleil.
Tarte soleil au jambon et Emmental
Autre idée puisée dans le livre "Tartes soleil" Les petits plats Marabout.
Roulades de sole au champagne
Ingrédients pour 4 personnes 8 de filets de sole 200g de crevettes décortiquées 200 g pleurotes 150g de Philadelphia Nature 15 cl de champagne brut Beurre Sel Poivre 1 échalote 25 cl de crème fraîche Persil
Gambas au piri piri
En balade au Portugal deux années de suite, je me suis toujours régalée de cette cuisine ensoleillée.
Filets de sole farcis aux crevettes
Je n'ai jamais aimé le filet de sole! Ça prenait juste ma soeur (en passant une cuisinière hors-pair!!) pour ma faire aimer ce poisson! Ai.