Le Top des recettes de Morue
Morue à la ménagère
Une recette bien classique en campagne, ma maman est faisait presque toujours le vendredi saint………… !!!!! une tradition.
Verrine de surimi au concombre
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Galettes à la morue salée
Ce week end, j'ai acheté un beau pavé de morue salée, avec l'idée d'en faire des accras.
Taboulé coloré aux saveurs de la mer -LIGHT-
Salade ou entrée délicieusement parfumée par les différents légumes, crevettes et surimi.
Brandade de morue aux pommes de terre en cocottes
Ma plus fidèle lectrice, qui se reconnaîtra, m’a fait remarquer qu’il n’y avait pas de recette de brandade de morue sur mon blog… Je conviens qu’il s’agissait d’un oubli impardonnable lorsqu’on habite au Portugal et que l’on souhaite relier les cultures.
Gratin de morue au riz
Gratin de morue au riz Ingrédients : 500 g de morue, 120 g de riz, 3 tomate, 1 oignon, 1 gousse d'ail, emmental râpé, thym, romarin,.
Croquettes de morue
La morue est un poisson très populaire au Portugal , la morue est en fait le nom donné aux filets de cabillaud conservé dans du sel.