Le Top des recettes de Morue
Rougail morue réunionnais (974) - Recettes de Papounet
Rougail morue réunionnais avec riz et brèdes chouchou.
Brandade végétale (recette végane) ?
Fidèle à l'esprit de la traditionnelle, la brandade végétale se présente pour nous sous la forme d'une purée (de pommes de terre) à peine grisaillante (d'algues et de champignons) assez grasse et à la saveur iodée prononcée.
Morue en sauce tomate, pomme de terre et câpres
Le « baccalà » qui veut dire « morue » en italien, est un poisson plein de saveurs et très présente dans la cuisine italienne de mer.
Salade de mâche au surimi
Voici une délicieuse salade, franchement trop simple à confectionner! ça fait deux fois que je la réalise, elle a tellement eu de succès la première fois que j'ai décidé de la mettre au blog! Pour 4 gourmands : 1 sachet de mâche et roquette 1 plateau.
Riz à la morue (Arroz de bacalhau)
Riz à la morue (Arroz de bacalhau) Ingrédients : 400 g de morue, 150 g de riz ) paella, 1 oignon, 5 cl de vin blanc, 10 cl de sauce.
Flan à la brandade de morue
En fouillant mes placards de cuisine, je suis tombée sur un pot de brandade dont la date de péremption allait être dépassé.
Brandade de morue
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de morue salée (sous vide)- 500 g de pommes de terre - 1 bouquet de persil non frisé- huile d'olive- ail - sel - poivre Préparation de la recette : Faire dessaler la morue en la faisant tremper dans l'eau 36 à.
Morue à la Portugaise (Bacalhau a gomes de sa)
On le sait, quand on pense gastronomie portugaise, on pense morue ou comme on dit là bas : Bacalhau ! Evidemment la cuisine lusitanienne ne se limite pas à la morue, mais c'est un fait que le poisson est très présent, de même que tous les produits de.