Morue de l'Islande au Miso 2-3 personnes *Donna Hay 1 gros filet de morue de L'Islande 1/4 de tasse de pâte de Miso 2 c.
Avant hier, Facebook, qui maintenant nous rappelle des souvenirs, m'a remonté cette photo que j'avais publiée en 2016.
C'est très probablement ma recette préférée de morue ! Elle provient du livre "La cuisine gourmande" de Michel Guérard, édité en 1978.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 MinutesDessalage de la Morue 12 Heures ► 600 g de morue salée ► 1 kg de pommes de terre de type BF 15 ► 1 bouquet de cerfeuil ► 60 g de beurre ► 3 cuil.
Après avoir fait mon Marché Santa Caterina, un marché Populaire dans le centre de Barcelone.
Une délicieuse recette de salade au foie de morue! Fraiche et gourmande! Comment cuisiner le foie de morue! Une recette originale fraiche et gourmande!
Morue au beurre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Comme la plupart des poissons blancs, la morue s’accommode de sauces simples et fines.