Les Meilleures recettes de Morue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Morue
Accras de morue sans huile et rougail

Accras de morue sans huile et rougail

Accras de morue sans huile et rougail (façon régime Dukan ) Le rougail est une préparation d'origine malgache, condiment indispensable pour.

Tarte à la brandade de morue et aux asperges

Tarte à la brandade de morue et aux asperges

L'association de cette tarte salé est un régal.

Accras de morue à l’igname au four

Accras de morue à l’igname au four

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de morue 2 ignames ( 750 g ) 300 ml de lait 3 c.

Morue à la créole-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Morue à la créole-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Je vous propose ce jour la recette de la morue à la créole aussi appelé rougail morue à l'ile de la Réunion.

Acras de morue façon créole (pas à pas en photos)

Acras de morue façon créole (pas à pas en photos)

Acras de morue façon créole Des petits beignets fondant et croustillants un peu épicés (surtout si vous pensez à retirer les graines du piment au cas où des enfants doivent aussi en manger même si parfois certains aiment quand cela pique!).

Salade de croset sarrasin, crevettes et surimi

Salade de croset sarrasin, crevettes et surimi

200 g de croset au sarrasin crus 1 concombre 1 carotte 6 tomates moyennes 200 g de surimi râpé 250 g de crevettes cuites 150 g d’emmental mimolette râpé 2 artichauts à huile d’italiamore 1 vinaigrette maison Cuire les crosets comme indiqué sur le paquet,.

Tarte à la brandade de morue

Tarte à la brandade de morue

Encore une petite recette du Gard faite avec ma maman.

Des Accras de Crevettes

Des Accras de Crevettes

Ces accras sont une variante des traditionnels accras de morue des Antilles.

Accras de morue

Accras de morue

– Akras –  Qui n’apprécie pas ces petites bouchées « so exotic » préparées généralement à l’occasion d’un apéritif dînatoire ? Ils sont si populaires qu’ils ont traversé mers et océans car l’on en raffole tout autant en Métropole.

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