Le Top des recettes de Merlan
Merlan et légumes en papillote -LIGHT -
Recette rapide, pleine de saveurs que vous pouvez accompagner d'un féculent comme une pomme de terre à l'eau ou du riz par exemple.
Du merlan en colère
Du merlan en colère Ingrédients : 1 merlan, farine, sel, poivre au moulin, huile neutre.
Merlan accompagné de sa petite sauce et de ses petits légumes
Merlan accompagné de sa petite sauce et de ses petits légumes.
Roulés de merlan ail fines herbes et curcuma
Pour 4 : 4 filets de merlan 3 petit carré frais Gervais© 0% ail et fines herbes 100 ml de crème à 5% sel 1càc de curcuma Chauffer le four à 200° Tartiner sur les filets de merlan le petit Gervais© ail et fines herbes.
Filets de poisson sauce à l’orange sanguine
Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de merlan (ou autre poisson comme du bar, du carrelet, de la limande…) 25 cl de fumet de poisson (maison de préférence) La sauce 1 orange sanguine Bio 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 belle pincée du mélange.
FILET DE MERLAN SAUCE CHORIZO
Préparation :Pour 2 personnes :Ouvrir 100g de moules dans 10cl de vin blanc.
Mousseline de merlan aux noix de pétoncle
Nouvelle idée trouvée sur "Chic, chic, chocolat", et un vrai régal!