J'achète très souvent mon poisson à la poissonnerie d'un Auchan, c'est ce qu'il y a de mieux près de chez moi.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Je me suis inspirée d'une recette du livre "Toques blanches & poissons d'eaux douces".

Chaudes ou froides, préparez et dégustez avec nos recettes faciles et rapides, de délicieux plats de saumon.

Filet de merlan pané, ail rôti et sauce au yaourt citron ciboulette : c'est encore meilleur quand c'est fait maison !Temps de préparation :.

Quand sur la parcelle près de la maison poussent les pieds de fenouil sauvage ( saveur incontournable ! ), c’est l’occasion immanquable.
Le merlan est dit en colère car il est présenté se mordant la queue, exprimant ainsi sa fureur.

Je ne sais pas pourquoi mais aujourd’hui j’ai eu un flash en achetant les filets de merlan…… !!!! à une époque lointaine…… je faisais.

FILETS DE MERLAN SAUCE MOUTARDE ET TOMATES CERISES Ingrédients pour 4 personnes : 4 Filets de merlan 2 cuillères café Moutarde forte 1 Citron 50g Beurre 1 cuillère à soupe de farine 1cube de bouillon de légumes 100ml de crème fraîche 1 dizaine de tomates.