Soupe de Poisson Baudroie, Crevettes & Moules au Lait de Coco (pour 6 personnes) Ingrédients: 600 gr de filet de lotte 500 gr de moules bouchot 500 gr de petites crevettes décortiquées 1 bouquet de thym et de basilic 150 gr de petits pois (ici congelé).
Une recette excellente de terrine d'Eric Leautey trouvée sur un magazine de télévision que j'ai servie avec une sauce hollandaise maison, recette qui sera publiée avec la terrine d'asperges vertes prochainement.
Voici la recette de l’entrée chaude de notre menu de Saint-Nicolas (clic) que vous pourrez aussi servir lors des fêtes prochaines.
Blanquette de lotte aux champignons au cookeo, voila une délicieuse recette pour realiser une soupe avec votre cookeo pour toute la famille.
Poisson d'avril Il n'y a pas de 1er avril sans ce fameux poisson d'avril!! Ptit clin d'oeil à cette journée avec ma recette une tourte.
La sauce américaine, qui accompagne souvent le homard est à tort appelée "armoricaine", sans doute une récupération des bretons qui sont.
2 foies de lotte huile d’olive 2 càs de vinaigre de cidre sel Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle.
Cette recette est délicieuse, je l’ai copié sur un blog, je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui.