Le Top des recettes de Daurade
Daurade rose au lait de coco et zestes d’orange
La Dorade rose ou Pageot rose (Pagellus bogaraveo) est un poisson de la famille des Sparidae.
Boulettes de dorade grise, la recette pour les enfants
Cette recette fera manger du poisson à n’importe quel enfant, même les plus récalcitrants.
Recette de ceviche de daurade ( ceviche de poisson blanc)
Apprenez comment préparer un bon ceviche de poisson blanc, avec de la daurade ou un autre poisson similaire, tel que le merlu, le mérou, la sole ou le poisson flet.
Filets de dorade à la coriandre
Ingrédients : 4 filets de dorade 1 bouquet de coriandre 2 gousses d ail 4 cuil à soupe d’huile d’olive 2 cuil à soupe d’eau 2 oignons Préparation : Mixer la coriandre, les gousses…
Daurade à la cantonaise
4 filets de daurade ou autre poisson blanc 4 oignons verts gingembre frais 1/4 bouquet de coriandre fraiche 6 càs de sauce soja 1/2 càc de sucre 4 cuillères à soupe d'eau huile de sésame Cuire le poisson à la vapeur 10 minutes.
Dorades au tomates cerises et ail au four
Ingrédients: 5 Dorades de la pêches une 20aines de tomates cerises 10 gousses d ail couper en cartier des branches de thym sauvage huile d'olive sel, poivre Préparation: Laver et vider les dorades.
Dorade aux épices et au citron confit, persil tubéreux au gingembre
J'ai réalisé un accord épicé entre la dorade aux épices et au citron confit et le persil tubéreux que j'ai accommodé au gingembre.