La Dorade rose ou Pageot rose (Pagellus bogaraveo) est un poisson de la famille des Sparidae.
Le soleil est enfin là, voici une recette propice, légère, fraîche qui peut se décliner en Tapas, en entrée ou en plat ! La seule condition pour cette recette c’est un poisson extra frais, da…
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets de daurade ½ courgette 1 fenouil ½ c.
Lorsque j'ai vu cette recette chez Marianne dans sa Cuillère aux mille délices , je me suis empressée de l'imprimer pour la tester.
2 dorades royales 1 gros bouquet de basilic sel Chauffer le four à 240°C.
La daurade est un poisson que nous apprécions beaucoup.
בס"ד Ingredients pour 6/8 pers : 7 filets de daurade ou autre (thon, lieu, saumon), 1 poivron rouge, 3 cs de sauce tomate, sel, poivre, 1 cc ail en poudre ou 2 gousses 1 filet d'huile, 1 piment fort (falcutatif), 1 carotte (falcutatif).
Pleine de fraîcheur et parfumée à la fois, cette recette de filet de daurade mariné à l'huile d'olive et aux herbes de Provence est un.