Les Meilleures recettes de Daurade de nos blogueurs


Le Top des recettes de Daurade
Dorade royale au basilic frais

Dorade royale au basilic frais

2 dorades royales 1 gros bouquet de basilic sel Chauffer le four à 240°C.

Papillotes de filets de daurade au fenouil et lait de coco

Papillotes de filets de daurade au fenouil et lait de coco

Ingrédients  pour 2 personnes : 4 filets de daurade ½ courgette 1 fenouil ½ c.

Dorade en Croûte de Sel

Dorade en Croûte de Sel

La cuisson en croûte de sel conserve à la dorade […]

Brochette aux Gambas et Daurade

Brochette aux Gambas et Daurade

Préparation: 15 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 4 heures  Ingrédients pour 4 Personnes 500 g de Filets de Daurade 3 Citrons Non Traités 3 gousses d'Ail 1 cuillère à soupe de Graines de Fenouil 10 cl d'Huile d'olive Sel, Poivre 

Daurade royale aux citrons confits maison et olives noires

Daurade royale aux citrons confits maison et olives noires

La daurade est un poisson que nous apprécions beaucoup.

Filet de daurade à l'oseille, artichauts poêlés et sucrine rôtie

Filet de daurade à l'oseille, artichauts poêlés et sucrine rôtie

On va vite passer sur la polémique : daurade ou dorade ? les deux sont possibles mais comme il semble qu'on attribue l'éthymologie du nom.

Daurade rose au lait de coco et zestes d’orange

Daurade rose au lait de coco et zestes d’orange

La Dorade rose ou Pageot rose (Pagellus bogaraveo) est un poisson de la famille des Sparidae.

DORADE AU FOUR

DORADE AU FOUR

Bonne nouvelle, enfin pour moi, mon régime avant le fameux bikini rouge.

Dorades au tomates cerises et ail au four

Dorades au tomates cerises et ail au four

Ingrédients: 5 Dorades de la pêches une 20aines de tomates cerises 10 gousses d ail couper en cartier des branches de thym sauvage huile d'olive sel, poivre Préparation: Laver et vider les dorades.

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