Le Top des recettes de Daurade
Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises
Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.
Dorade royale, crème curry coco, ananas rôti
Des filets de dorade royale à la crème de curry et coco accompagné de tranche d’ananas rôti, une recette exotique qui fait voyager les papilles vers ces pays lointains .
Daurade sur le dos en croute d’ail et de persil au four
Pour un plat plus « régime » ne pas mettre de pommes de terre, ni d’oignons, éviter les alcools et accompagner de légumes.
Daurade royale (dorade) et tomates au four
Daurade royale (dorade) et tomates au four Ingrédients pour 2 personnes : 1 daurade royale (600 g.
Daurade maltaise
Cette daurade maltaise est farcie d'un beurre d'anchois et cuite au four sous un lit de rondelles de tomates.
FILETS DE DAURADES AU POIVRON ROUGE A LA SAUCE
בס"ד Ingredients pour 6/8 pers : 7 filets de daurade ou autre (thon, lieu, saumon), 1 poivron rouge, 3 cs de sauce tomate, sel, poivre, 1 cc ail en poudre ou 2 gousses 1 filet d'huile, 1 piment fort (falcutatif), 1 carotte (falcutatif).
Daurade grillée au thym & courgettes *
Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour le poisson 15 minutes pour les courgettes Ingrédients : 2 grosses daurades écaillées et évidées, ou 4 petites 1 bouquet de thym 2 citrons 15 cl d'huile d'olive 3 courgettes Fleur de.