
Dorade au Curry Rouge & à l'Ananas Au Four (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 dorades (poids selon votre appétit ou votre marché) 1 petite boîte d'ananas en morceaux (et son jus) 1 poivron rouge 1 oignon 2 càs de curry rouge 2,5 dl de lait de coco 1 bouquet.
Daurade en croûte de sel (pas à pas en photos) Une recette de Gordon Ramsay qui nous montre à quel point il est facile et rapide de préparer un bon poisson avec juste quelques ingrédients pour lui donner beaucoup de goût.

Recette Filets de daurade sauce moutarde proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La recette idéale suite aux fêtes.

Ce matin, en faisant mes courses, je décide d'acheter du poisson qui, me semblait-il, avait déserté notre table depuis quelques jours.

Ingrédients: 1 belle dorade 1 échalote émincé 2 gousses d'ails émincées persil rondelles de courgettes surgelé 1/2 chorizo U coupé en rondelles 1 poivron rouge coupé en morceaux 20 cl de coulis de tomate 10 cl de vin blanc sec sel, poivre ail poudre.

Une dorade en papillote fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien pour accompagner ce poisson à la chair si délicate.

Hier soir, j’ai enfin pu apprécier de goûter mes premières graines germées.