Le Top des recettes de Daurade
Dorade en papillote sauce a la catalane et au chorizo
Ingrédients: 1 belle dorade 1 échalote émincé 2 gousses d'ails émincées persil rondelles de courgettes surgelé 1/2 chorizo U coupé en rondelles 1 poivron rouge coupé en morceaux 20 cl de coulis de tomate 10 cl de vin blanc sec sel, poivre ail poudre.
Tartare de saumon ou daurade au fenouil et à la bergamote « pergamoto »
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La recette idéale suite aux fêtes.
Filets de dorade sous une couverture de sauge
2 gros filets de dorade 1 gros bouquet de sauge fraiche huile d’olive Chauffer le four à 240°C.
Filets de daurade sauce aux agrumes et gingembre
4 filets de dorades 1 citron bio 1 orange bio 1 morceau de gingembre frais 1 càs de crème épaisse sel 1 càc de miel Bien laver le citron et l’orange.
Daurade à l'ail et au gingembre
Un bon poisson aux saveurs asiatiques pour célébrer le nouvel an chinois.
Filets de daurade sauce moutarde
Recette Filets de daurade sauce moutarde proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Dorade en papillote fenouil et orange
Une dorade en papillote fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien pour accompagner ce poisson à la chair si délicate.
Dorade royale au four sur lit de pommes de terre
Ce matin, en faisant mes courses, je décide d'acheter du poisson qui, me semblait-il, avait déserté notre table depuis quelques jours.