Le Top des recettes de Daurade
Daurade et haricots verts vapeur
Bon après les fêtes, comme beaucoup de personnes pas le choix, le régime s'impose.
Poisson sauce Chinoise aux poivrons
INGREDIENTS : 1 daurade 25 gr de carotte ½ poivron 15 gr de blanc de poireau 20 gr gingembre frais 2 CAS vinaigre blanc 4 CAS sauce soja 1 CAC sucre 1 tête anis étoilé 2 CAS de fécule de pomme de terre ½ verre d’eau 75 cl huile de friture sel poivre.
Tartare de daurade aux parfums de mangue et de gingembre
Quand j’ai regardé les daurades me faire de l’œil sur l’étal du poissonnier, celui-ci s’est écrié « un bon tartare».
Dorade et nouilles sautées aux légumes
2 belles dorades (vidées et nettoyées par votre poissonnier)2 gousses d'ail3 c à s d'huile d'olivepersilsel et poivre du moulin250 g de.
Carpaccio de Daurade Huile d'Olive et Citron
C’est fou ce que le poisson devient attirant lorsqu’il vous fait de l’œil, d’un noir profond, bombé et brillant comme s’il venait de sortir de l’eau pour sauter sur l’étale du marin pêcheur.
![[Retour de pêche!] 🐟 Daurade grillée. Huile au citron et coriandre. Gros fenouils. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-retour-de-peche-daurade-grillee-huile-au-citron-et-coriandre-gros-fenouils-les-gourmands-disent.jpg)
Daurade royale marinée au four
Je voulais trouver une recette qui change des traditionnels poissons au four et je suis tombée sur le blog de "La cuisine Louisa".