Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de daurade 2 courgettes ½ citron 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c.
Aujourd’hui encore une recette simple et rapide, parfaite pour un déjeuner léger et frais, la découpe de la betterave n’est pas forcément évidente car on a besoin d’une mandoline pour obtenir de jolies tranches bien égales, mais si vous n’avez pas de.
Si vous me suivez vous savez que la daurade revient souvent dans ma cuisine.
J’aime beaucoup le poisson alors je me suis préparée une belle dorade qui me permet d’accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde cul…
Une recette de poisson du Chef Ludovic Turac de la Table au Sud à Marseille ! Le poisson est cuit dans une papillote puis plongé dans un.
Les arômes d’agrumes et de fruits exotiques de Caprice de Colombelle se marient parfaitement à ce ceviche de dorade royale aux agrumes.