Le Top des recettes de Daurade
Dorade au Four Croustillante Au Curry & Citron Vert & aux Noisettes
Dorade au Four Croustillante Au Curry, Citron Vert & Aux Noisettes (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 dorades (vidées et écaillées par le poissonnier) 1 citron vert ou lime 4 càs rases de pâte de curry vert Quelques feuilles de basilic et de sauge 4 à.
Parmentier de daurade au beurre ail et persil, au Cookéo ou pas
Parmentier de daurade au beurre ail et persil, au Cookéo ou pas J'ai appris tout récemment que M.
Dorade aux légumes et citrons confits en papillotes
La garniture des pastillas de légumes confits convient merveilleusement à des filets de dorade cuits en papillotes.
Filets de dorade en Crumble Sésame & Amandes
Chaque filet de dorade est recouvert d'un crumble composé d'amandes, graines de sésame, huile de sésame et jus d'orange, qui deviendra croustillant après cuisson et conservera tout son moelleux au poisson.
Daurade à l'ail et au gingembre
Un bon poisson aux saveurs asiatiques pour célébrer le nouvel an chinois.
Filets de dorade sous une couverture de sauge
2 gros filets de dorade 1 gros bouquet de sauge fraiche huile d’olive Chauffer le four à 240°C.
Carpaccio de daurade & pamplemousse
Maison Brémond 1830 dévoile des recettes de fêtes qui raviront petits et grands.
