
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes • 50 g d'œufs de cabillaud • 100 g de mie de pain rassis • 2 cuil.

Ingrédients : pour 4 personnes 950 g de queue de cabillaud 2 petites tomates 1 oignon Persil, thym, laurier 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce au Riesling 2 échalotes 15 cl de riesling 15 cl de crème fraîche liquide.

Vous le savez je suis adepte de la cuisine au wok, j'adore les recettes d'inspiration asiatique.

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Je voulais vous proposer de déguster un délicieux dos de cabillaud rôti avec une écrasée de pommes de terre, accompagnez avec une sauce

Après ma récente recette de dos de cabillaud, j'ai eu envie de multiplier les papillottes.

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Le tajine est à mon avis un plat diététique par excellence.

Ingrédients : 2 filets de cabillaud 3 courgettes 200 g de tomates cerises 2 échalotes 1 c.