
Vite fait bien fait, le poisson s'invite à notre table avec ce cabillaud épicé qu poireau et lait de coco, parfumé aux graines de coriandre, curcuma, gingembre et cumin

Pour aujourd'hui, avec ce beau soleil, en ce 8 Avril on se croirait presque en été donc on va mettre du soleil dans notre assiette.

Une recette de poisson que Cyril Lignac a réalisé lors d’une émission « Tous en cuisine » sur M6.

Une recette remontée : cassolette de cabillaud gratinée au vin blanc.

CABILLAUD AU CRUMBLE DE JAMBON CRU Ingrédients pour 2 personnes 200g de cabillaud 1 tranche de jambon cru/sec Huile d’olive, poivre Chapelure ou flocons d’avoine pour moi 2 petites cuil…

Ingrédients : pour 4 personnes 950 g de queue de cabillaud 2 petites tomates 1 oignon Persil, thym, laurier 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce au Riesling 2 échalotes 15 cl de riesling 15 cl de crème fraîche liquide.

Un beau morceau de cabillaud sublimé par une croûte de panko croustillante et parfumée à la sarriette, parmesan et zestes de citron… Un.
Aujourd'hui, je vous propose un testing de sauce en sachet WW Sauce Hollandaise WW que j'ai utilisée pour napper mon pavé de cabillaud et mes petits asperges vertes Recette pour 2 personnes 4 PP/Personne 2 pavé de cabillaud de 120 gr cru 1 sachet de.
Le tajine est à mon avis un plat diététique par excellence.