Le Top des recettes de Poisson blanc
Filet de julienne meunière à l'estragon
Filet de julienne meunière à l'estragon Ingrédients : 1 filet de julienne (lingue), 2 càs de farine, 1 càs d'estragon haché (surgelé),.
Cocktail rhum ananas. Une recette comme au bar
Ce cocktail à base de rhum ambré et jus d'ananas est un délice.
Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème
Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème Ingrédients : 150 g de dos de merlu (colin), 1 pomme de terre, 6 cl de crème liquide,.
Filet de bar au four
Pour une idée de repas léger et sain, sans se prendre la tête, je propose des filets de bar au four.
Dos de cabillaud crème de piquillos et chorizo
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Pavés de dos de cabillaud 1 Bocal de Pimientos del Piquillos 1 Échalote 1 Gousse d’ail 5 cl de Vin blanc 10 cl de crème fraîche semi liquide Piment d’Es…
Gratin de cabillaud aux brocolis et aux champignons
Bien qu'i soit enseignant, certains mercredis, mon fils Quentin doit travailler (conférence ou réunion) .
Paella de lotte et gambas
Profitant des vacances de Noël, un petit plaisir dans le jardin au soleil avec les produits du cru .
Poisson au barbecue
Comment sublimer un poisson sauvage ou donner du goût à un poisson d'élevage ? Essayez cette cuisson de bar, dorade, truite au barbecue.
Terrine de la mer et son coulis de tomates
Une recette du Chef Ulric de Guy Demarle réalisée dans le grand moule à cake.