Le Top des recettes de Poisson blanc
Lieu noir poché au lit et sa sauce vierge maison
Voici un bon plat équilibré, j’ai vu cette recette sur le blog des pépites de noisettes, et tout de suite j’ai mis la recette de côté.
Baudroie ou Lotte à la Plancha
Baudroie ou Lotte à la Plancha (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 filet de 450 gr de baudroie ou de lotte 6 petites pommes de terre 1 marmite de bouillon de volaille (ou un cube) Persil haché ½ citron jaune Huile d'olive Sel fin Fleurs de sel Poivre du.
Terrine de poissons à la sauce de corail de St Jacques
Ingrédients pour 6 personnes 300 g de thon 15 crevettes 6 coquilles St Jacques 600 g de cabillaud 3 oeufs 5 c.
Pâtes de fruit de figues du jardin
Le figuier est l'arbre du soleil : il gèle très rapidement en dessous de -10° C et ne fructifie vraiment abondamment qu'à l'abri du froid.
Ceviche de daurade comme au Costa Rica
Le ceviche est un plat d'Amérique latine, composé de poisson cru mariné dans du jus de citron et de différents ingrédients comme par exemple oignon rouge, poivron, avocat et tomate.
Cabillaud à la sauce vierge
Un dos de cabillaud cuit à la vapeur ou à la poêle accompagné d'une délicieuse sauce vierge à base de dés de tomates, de courgettes et d'oignons blancs assaisonnés d'huile d'olive et de citron vert
Colin de l'Alaska sauce à l'échalote
Ingrédients : 4 pavés de colin (surgelés), 3 échalotes, 10 cl de vin blanc, 1 verre à liqueur de macvin, 100 g de beurre, 1.
Dos de cabillaud en croute de pesto à la pistache
2 ou 3 dos de cabillaud 100 g de pistaches non salée 1 bouquet de basilic 50 g de beurre Chauffer le four à 240°.
1 Recette facile, Pain de poisson chaud ou froid
Chaud ou froid, en hiver ou en été, à table ou lors d'un pique-nique, préparez et dégustez ce délicieux pain de poisson simple et rapide à faire - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 1 boîte de 400 g.