Le Top des recettes de Poisson blanc
Filets de sole, sauce crémeuse à l'échalote, estragon et moutarde à l'ancienne
Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser.
DOS DE CABILLAUD sur lit de JULIENNE DE LEGUMES (cookéo)
Recette DOS DE CABILLAUD sur lit de JULIENNE DE LEGUMES (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Dorade au four vapeur
Aujourd'hui un poisson et ses légumes croquants ! Ingrédients : - 2 belles dorades - 1 courgette - 1 tomate - 1 bulbe de fenouil -.
Choucroute de Poisson au Champagne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes ► 800 g de choucroute crue ► 4 tranches de cabillaud (150 g chacune) ► 1 filet de haddock (150 g) ► 500 g de langoustine ► 4 tranches de saumon frais (100.
Poisson snacké aux corn flakes, purée de carotte à l'orange
Alors que la 4ème saison de Masterchef bat son plein sur la première chaîne, j’ai fait l’acquisition (enfin mon chéri m’a acheté) le livre de la gagnante de la saison 2, Elisabeth Biscarrat.
Croissant à la brandade et au thon
Petits croissants créés lors d’un apéro entre ami, idéal quand vous avez des amis qui ne mangent pas de viande mais qui sont gourmands ! Les ingrédients : pour 15 croissants 1 pâte feuilletée…
Acras de morue de Babette
Recette tirée du livre de Babette de Rozières "Festins Créoles" 400 g de filet de morue salée; 300 g de farine; 25 cl de lait entier; 1.
Filets de cabillaud, sauce tomates, vin blanc et basilic - www.sucreetepices.com
Voici un plat à base de cabillaud, que j'ai servi avec la garniture que je vous ai proposée hier.
Dorade royale au four sur son lit de légumes et piment d’Espelette
Voici une recette simple et efficace qui laisse ressortir toute la saveur de cette chaire goûteuse et savoureuse de la dorade.