Le Top des recettes de Poisson blanc
La Morue Effilochée (Bacalhau desfiado)
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle fois de cuisiner la morue.
Bar ou loup à la plancha sauce hollandaise
Bar ou loup à la plancha sauce hollandaise Ingrédients : 1 bar ou loup.
Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut
Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.
Salade composée - Haricots verts et betteraves
Bonjour à tous !Avec tous ces beaux légumes sur les étales de nos marchés au retour des jours ensoleillés, les envies de salades composées se bousculent à la
Fumet de lotte
Ingrédients pour 2 litres de fumet : 1 tête et queue de lotte ( arête centrale ) 1 branche de céleri 1 vert de poireau 2 oignons .
Tektouka, salade marocaine de tomates et poivrons
Tout le soleil de la Méditerranée dans cette jolie salade gourmande et pourtant toute simple.
Dos de cabillaud, crème au Noilly Prat
Avec du Noilly Prat Ingrédients (3 personnes) 3 dos de cabillaud 20 cl de crème épaisse allégée20 cl de Noilly Prat2 petites.
Cabillaud mariné sauce soja, miel et vinaigre balsamique
C'est malin, voilà une recette que j'ai réalisée au début des vacances et je ne me souviens plus trop ce que j'ai mis dedans! c'était bon,.