La cardine : appelée aussi « limande sloop» ou «limande rose », la cardine est un excellent poisson à chair ferme et blanche.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de poisson blanc ( limande, cabillaud, colin… ) 12 crevettes roses bouquets 2 patates.
Vous avez acheté de beaux filets de limande mais vous n'avez pas forcément d'idée pour les préparer ? En voici une toute simple et délicieus.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de limande 10 brins de persil 2 pommes de terre 1 courgette 1 poivron rouge 4 tomates .
Voici un petit plat rapidement préparé, des filets de limande (ou de sole) cuits à la vapeur avec des petits légumes de saison.
C'est une fois de plus chez ma chère Lolo que j'ai repéré tout récemment cette sauce crémeuse à la tomate, une recette du placard un peu .
Du filet de limande à la meunière Ingrédients : 1 limande-sole, beurre, farine, poivre au moulin, sel.
Paupiettes de Limande au Basilic & Courgettes Sauce Hollandaise au Poivron (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 petits filets de limande 1 sauce hollandaise 2 courgettes 1 poivron rouge 1 branche de cèleri 1 bouquet de basilic 1 oignon 2 branches de thym.
Filet de limande à la meunière Ingrédients : 1 limande-sole (ou de sole), beurre, farine, poivre au moulin, sel.
Filet de limande et sa sauce moutarde ciboulette : 1 filet de limande par personne beurre citron farine Pour la sauce: 250ml de crème fraîche semi épaisse 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne Ciboulette à votre.
Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de limande 80 g de crottin de chèvre 20 cl de fumet de poison maison de préférence 20 cl de crème fraîche allégée à 12 ou 18 % MG 2 échalotes Sel et poivre du moulin Préparation : Préchauffer le four à 210° C (thermostat.
Compotée de blancs de poireaux et ses médaillons de limande
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Recette, cuisine, plancha, grill, limande sole, chorizo, bulot, chipirones, Xipister, pimenton, chefounet
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