Les Meilleures recettes de Poisson blanc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poisson blanc
Lotte aux cèpes

Lotte aux cèpes

Cette recette “Simplissime” était destinée à des joues de lotte.

Une recette de fleurs d'oignons frits (Oignons fleuris) super rapide!

Une recette de fleurs d'oignons frits (Oignons fleuris) super rapide!

Préparez-vous pour le match avec cette délicieuse entrée d’oignons fleuris comme dans les meilleurs bars sportifs! Bon appétit :)

Merlu aux piquillos et chorizo

Merlu aux piquillos et chorizo

Du merlu, du chorizo, des piquillos, comme un petit air de pays basque ….

Chichoumeille (végétalien, vegan) ?

Chichoumeille (végétalien, vegan) ?

La chichoumeille, dont le nom exprime l'accent et le soleil du Midi, est un plat d'aubergines, d'oignons et de tomates mijotés à l'huile d'olive avec de l'ail, herbes et poivre.

Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

J'adore utiliser du chorizo, du lard ou même du jambon cru pour protéger et parfumer du poisson lors d'une cuisson au four, et cela va particulièrement bien au dos de cabillaud, un morceau que j'adore cuisiner et qui est très bon.

Filet de loup (bar) à la moutarde

Filet de loup (bar) à la moutarde

   Comme on dit, c'est l'occasion qui fait le larron ! Une super promotion à l'intermaché du Croisic et voilà 600 g de filet de.

Bar de ligne au thym à la plancha

Bar de ligne au thym à la plancha

La simplicité est la meilleure façon d’apprécier le bar de ligne ou encore appelé bar sauvage, loup de mer, louvine, c’est le même délice dans l’assiette ! Le bar est un poisson t…

Filet mignon de veau à la provençale

Filet mignon de veau à la provençale

Le morceau le plus tendre du veau ! le filet ou filet mignon est une pure merveille.

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