La simplicité est la meilleure façon d’apprécier le bar de ligne ou encore appelé bar sauvage, loup de mer, louvine, c’est le même délice dans l’assiette ! Le bar est un poisson t…
La chichoumeille, dont le nom exprime l'accent et le soleil du Midi, est un plat d'aubergines, d'oignons et de tomates mijotés à l'huile d'olive avec de l'ail, herbes et poivre.
Dorade à la créole de la cuisine Dominicaine, du poisson pour le défi de compile moi un menu, organisé par Nath une cuisine voozenoo et Viviane de Q
Du merlu, du chorizo, des piquillos, comme un petit air de pays basque ….
Quoi de mieux qu’un plat de poisson après les fêtes ! Voici une recette pleine de saveurs du soleil en ce temps d’hiver ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud 2…
Pour le plus grand plaisir de ce filet de morue et pour combler nos papilles gourmandes, j’ai réuni dans ce plat tout-en-un quelques ingr.
Je poursuis la présentation de mes réalisations en mini-cocottes.