Le Top des recettes de Poisson blanc
Feuilletés à la brandade
Une recette d'apéritif original avec des feuilletés à la brandade de morue! Recette apéritif pour l'été à base de poisson!
Salade de morue aux pois chiches
La recette de "Bacalhau com grão de bico" (traduction du titre) est traditionnelle au Portugal.
Cette année le beaujolais nouveau sera goûté à la maison
Le Beaujolais nouveau arrivera jeudi prochain et j'aime cette tradition.
Kéfir abricot verveine
Kéfir abricot verveine Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir.
Choucroute de Poisson au Champagne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes ► 800 g de choucroute crue ► 4 tranches de cabillaud (150 g chacune) ► 1 filet de haddock (150 g) ► 500 g de langoustine ► 4 tranches de saumon frais (100.
Joues de lotte à l'armoricaine
Recette N°651 Ingrédients pour 5 personnes: 1 kg de joues 200 g de crevettes cuitent 1 échalote 1/2 oignon 1 c à café d'estragon haché 10 cl de vin blanc sec 2 ails 20 cl de coulis de tomates 37 cl de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 7.
Dos de lieu noir A L’AMERICAINE
J’ai une boite de bisque de homard qui traine dans mon placard, et voici l’idée que j’en ai retiré.
Petit merlu en papillote
Découper une feuille d’alu la vaporiser d’huile d’olive , mettre le merlu dessus puis couper des rondelles de beurre d’escargot (ail , persil , beurre) , ajouter un mélange …
Cabillaud en crumble de chorizo, sauce au poivron
Dos de cabillaud recouvert d'une pâte croustillante au chorizo et parmesan,cuit au four et servi avec une sauce au poivron, à faire avec ou sans Thermomix