
Ingrédients : pour 4 personnes 2 tranches épaisses de saumon 2 filets épais de colin 12 crevettes roses 1 petit bol de petits pois surgelés 10 fleurettes de chou-fleur 1 petit bol d’haricots verts extra fins 3 petites carottes 25 cl de fumet de poisson.

La recette de couronne de lotte, avec sa mayonnaise aux herbes, a toujours beaucoup de succès sur un buffet savoureux.

J’adore quand mon époux prend le relai derrière les fourneaux; c’est d’ailleurs dommage qu’il n’ait pas le temps de le faire davantage, car il est assez doué pour prod…

Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées

Je rentre de quelques jours de vacances en famille, que c’était bon de se retrouver tous ensemble! On attend ces moments toute l’année et ça passe malheureusement si vite! Je ne vais pas vous raconter mon séjour, mais les vacances sont toujours pour.

TAJINE DE LOTTE A L'ORIENTALE Un tajine de lotte aux multiples légumes du soleil et citron confit, accompagnée d'une semoule aux épices.

ZARZUELA AU FEU DE BOIS de noel FERRANDO ( pour 6 à 8 personnes) - 6 tranches de cabillaud (ou colin) - 6 tranches de lotte - 6 filets de Saint-Pierre - 12 gambas - 12 langoustines - 12 palourdes - 18 moules - 2 calmars - 3 queues de langoustes - 1 poivron.