Le Top des recettes de Pâtisson
Les brioches ou pains suisses de Christophe Felder
Une envie de brioches suisses et me voilà partie à la recherche d'une recette ! Les brioches suisses, pains suisses ou lingots sont une variante des pains aux raisins.
Pâtisson farci aux légumes et à la poitrine fumée
Le pâtisson est un légume que je ne cuisine pas souvent mais lorsque ma sœur, venue me rendre visite à Londres, m’en a apporté, j’ai pris plaisir à trouver une recette qui le sublimerai…
Les Fouées ou Fouaces du Val de Loire
Les fouées ou fouaces sont une spécialité du Val de Loire et plus précisément de l'Anjou et de la Touraine.
Une Tarte aux tomates, courgettes, bacon et boursin
Une tarte aux légumes pour le dîner, accompagnée d'une salade verte.
Pâtisson rôti
Bon je n'étais pas parti pour faire cette recette mais un accident de parcours m'a obligé à changer d'idée.
Des Poireaux au jambon façon endives au jambon
Les endives au jambon font rarement le bonheur des enfants, je vous propose donc de remplacer les endives, si fortes en goût, par des blancs de poireaux.
Des Mozzarella Sticks
Des mozzarella sticks comme au restaurant, miam ! Ils sont très simples à réaliser.
Un Gratin de Ravioles du Dauphiné
Lors de notre visite à Grenoble l'année dernière, nous avons découvert les ravioles du Dauphiné.