
La semaine dernière j'ai acheté un pâtisson pour la première fois, aucune idée de comment le cuisiner.
Une bonne brioche bien moelleuse et filante au petit déjeuner, un régal ! Elle est peu sucrée et peu beurrée, on peut donc la tartiner avec plaisir de caramel, nutella, lemon curd, confiture.

Cette année, on va fêter la chandeleur avec un bon gâteau de crêpes au chocolat.

A la recherche de cookies croutis-moelleux, j'ai opté pour une recette avec des flocons d'avoine.

Les Pralines ou Chouchous sont constitués d'amandes, de noisettes ou de cacahuètes caramélisées.